탱글한 대하의 맛~ 소금구이 맛집 투어👍

원주희

2024-08-19 - 9분 걸림

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가장 좋아하는 계절은 언제인가요? 저는 가을이 다가오는 걸 기대하고 있어요. 선선한 바람과 함께 느껴지는 가을의 분위기가 참 좋더라고요. 가을은 살찌는 계절이기도 하고요😊 여러분도 좋아하는 계절이 있으신가요? 가을이 다가오면서 어떤 계획이나 기대가 있으신지 궁금하네요. 이번 주도 화이팅합시다!!🙌

☀️/☂️날씨 업데이트 : 예보에 따르면 오늘은 최저 24도, 최고 34도로 당분간 폭염은 지속될 것으로 보입니다. 아 참! 저녁엔 비소식이 있어요. 오후 4시 이후로 소나기가 내릴 수 있으니 우산 챙겨주세요!

🔍 오늘의 뉴스레터 요약

쫄깃탱탱 대하의 세계로! 별량 대하소금구이 맛집🦐
2024년도 하반기 시민건강증진 프로그램 참여자 모집🏃
스페셜티커피란 뭘까요?☕
🎉무료 연극 영상 상영회!! 두바퀴 자전거

내용은 요약되어 작성되어 있으니 자세한 정보를 얻기 위해선 원문을 꼭 확인해주세요!

오늘의 뉴스레터는 총 2077이고 다 읽는데 대략 9분 정도 걸립니다.

쫄깃탱탱 대하의 세계로! 별량 대하소금구이 맛집🦐

대하 소금구이는 신선한 대하를 깨끗이 손질한 후, 굵은 소금 위에 올려 천천히 구워내는 요리입니다. 소금의 풍미가 대하에 스며들어 자연스럽게 간이 배어들고, 구워지면서 대하의 껍질은 바삭해지고 속살은 촉촉하게 유지됩니다. 여긴 생물을 쓰기에 새우들이 냄비안에서 움직이는 모습도 볼 수 있답니다!(너무 신기해요👍)

한입 베어 물면 대하의 짭짤하면서도 달콤한 감칠맛이 입안 가득 퍼지고, 소금이 주는 깊은 맛이 대하의 풍미를 한층 더 끌어올려줍니다. 껍질째 먹으면 바삭한 식감이 더해져 색다른 즐거움을 줍니다.

진짜 별미는 새우 머리 버터구이였어요~ 대하의 머리는 구울 때 나오는 풍미가 아주 진하고, 고소한 맛이 일품입니다. 이곳에서는 대하 머리를 버리지 않고 버터에 구워 내주는데, 버터의 부드럽고 고소한 풍미가 대하의 감칠맛과 어우러져서 입안이 정말 행복한 맛이였습니다! 전 이것때문에라도 다시 꼭 가고 싶어요~😊 개인적으로 가족끼리 가기 좋은 가게라는 생각이 드네요!!

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2024년도 하반기 시민건강증진 프로그램 참여자 모집🏃

하반기가 다가오는데, 여러분의 건강을 위한 특별한 기회를 놓치지 마세요! 😎 광양시보건소에서 진행하는 시민건강증진 프로그램에 참여해 보실 생각은 어떠세요? 이번 프로그램은 만성질환 예방과 비만 관리라는 두 가지 주제로 구성되어 있어요. 요가와 필라테스 클래스를 통해 건강한 생활습관을 만들 수 있는 기회입니다! 💪😉

1. 만성질환예방교실 - 요가

모집인원: 25명
일시: 매주 화 · 목요일, 오전 9:30 ~ 10:30

요가는 신체의 유연성을 높이고, 마음의 안정을 찾는 데 탁월한 운동입니다. 만성질환을 예방하고, 스트레스를 해소하며 하루를 활기차게 시작해보세요!

2. 비만예방교실 - 필라테스

모집인원: 25명
일시: 매주 화 · 목요일, 오전 10:40 ~ 11:40

필라테스는 코어 근육을 강화하고, 체지방 감소에 효과적인 운동입니다. 비만 예방과 체형 관리를 통해 더 건강하고 자신감 넘치는 삶을 시작하세요!

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스페셜티커피란 뭘까요?☕

스페셜티커피를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서

☕

세상에는 수백만 가지의 커피가 존재하며, 각기 다른 재배 환경과 가공 방식으로 인해 매번 다른 향미를 지닙니다. 이러한 사실을 깨달은 후, 저는 커피를 더 겸허하게 대하게 되었고, 매번 새로운 커피를 찾는 여행을 은하수를 탐험하는 듯한 경이로운 마음으로 즐기게 되었습니다.

2022년 통계청 자료에 따르면 국내에는 10만개의 커피전문점이 있고, 27만명의 커피 전문점 종사자가 있다고 합니다. 한 골목을 지날 때 마다 눈에 보이는 카페, 우리나라는 인구 수 대비 카페 개수가 굉장히 높은 나라 중 하나입니다. 인구 수가 우리의 4배에 달하는 미국은 어떨까요? 2023년 통계에 따르면 4만개의 카페가 있다는 것을 보면 우리나라엔 카페가 얼마나 많은 것인지 쉽게 이해가 갑니다.

최근 수많은 카페에서는 “스페셜티커피” 라는 단어를 많이 사용하곤 합니다. 스페셜티 라는 단어와 커피가 합쳐진 이 단어 뭔지 잘 모르겠지만 스페셜한 무언가 좋은거 아닌가 하는 생각이 들죠. 어느 매장은 이 스페셜티커피를 선택해 커피를 주문한다면 추가금액을 받기도 하고, 어느 매장은 입이 벌어질 만큼 비싼 가격에 판매하기도 합니다. 도대체 이 스페셜티커피라는 것은 무엇일까요?

스페셜티커피에 대해서 알기 위해서는 스페셜티커피라는 단어가 사용되기 시작한 시작점으로 거슬러 올라가야 합니다. 최초로 스페셜티 커피라는 개념을 언급했다고 하는 에르나 크누첸 (Erna Knutsen, 1978) 은 '지역적 미시 기후 덕에 특유의 향미가 있는(“special geographic microclimates produce beans with unique flavor profiles”)' 커피를 스페셜티라 언급했습니다. 이 시절엔 인스턴트 커피가 미국 시장에서 주를 이루고, 현재와 같은 카페의 모습은 없었을 시기이죠. -------------이어서보기

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🎉무료 연극 영상 상영회!! 두바퀴 자전거

다가오는 8월 22일, 순천시문화예술회관에서 특별한 연극 영상 상영회가 열립니다. 이번에 상영될 작품은 바로 「두 바퀴 자전거」입니다. 이 연극은 ‘2024년 예술의전당 SAC ON SCREEN’에 선정된 작품으로, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 따뜻한 이야기와 환상적인 공연으로 가득합니다.

줄거리와 매력 포인트

이야기는 한 소년이 자전거를 타고 가족을 찾아 떠나는 여정에서 시작됩니다. 자신이 누구인지 모르는 주인공이 가족을 찾아가는 과정을 통해, 우리 모두의 마음속에 자리 잡고 있는 가족의 소중함을 다시금 느낄 수 있을 것입니다. 특히, 이번 공연은 서커스와 아크로바틱을 결합하여, 시각적으로도 큰 즐거움을 선사합니다. 아이들의 눈높이에 맞춰 제작된 이 공연은 화려한 마술과 다양한 볼거리를 통해 어린이들에게 특별한 예술 체험을 선물할 것입니다.

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