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커피 역사상 가장 혁신적인 발명품☕
스페셜티커피를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서 ☕세상에는 수백만 가지의 커피가 존재하며, 각기 다른 재배 환경과 가공 방식으로 인해 매번 다른 향미를 지닙니다. 이러한 사실을 깨달은 후, 저는 커피를 더 겸허하게 대하게 되었고, 매번 새로운 커피를 찾는 여행을 은하수를 탐험하는 듯한 경이로운 마음으로 즐기게 되었습니다. -------------------------------------------------------------------------------- Chapter #4 : 커피 역사상 가장 혁신적인 발명품 커피의 전파경로커피라는 것은 언제 처음 발견되었을까요? 역사에 기록된 문헌을 따라가보면 커피는 9세기 경 에티오피아에서 처음 발견된 것으 로 추정됩니다. 그리고 이런 커피를 지금의 우리처럼 음용한 기록은 13세기 예멘과 아라비아 반도를 통한 교역이 이루어지며 언급 된 것이 발견되었죠. 물론 역사적 기록물에 의한 정보이다 보니 그 실체는 더 일찍이었을지도 모릅니다.
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