Chapter #6 : 에스프레소 머신의 변천사

스페셜티커피를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서 ☕세상에는 수백만 가지의 커피가 존재하며, 각기 다른 재배 환경과 가공 방식으로 인해 매번 다른 향미를 지닙니다. 이러한 사실을 깨달은 후, 저는 커피를 더 겸허하게 대하게 되었고, 매번 새로운 커피를 찾는 여행을 은하수를 탐험하는 듯한 경이로운 마음으로 즐기게 되었습니다. -------------------------------------------------------------------------------- Chapter #6 : 에스프레소 머신의 변천사 현대의 카페는 대부분 에스프레소를 베이스로 하는 커피를 다루고 판매합니다. 진한 농도의 에스프레소는 우유와 만났을 땐 진한 카페라떼가 되고 물을 만났을 땐 아메리카노로 우리의 삶에 빼놓을 수 없는 커피메뉴가 되었죠. 에스프레소를 드셔본 적 있으신가요? 남들이 잘 마시지 않는 에스프레소이기에, 커피의 본 고장 이탈리아에서 즐겨마신다기에 도전해본 에스프레소 커피는 너무 진하고